Mňamka ze Šmakouna

Asi můj nejlepší výmysl ze Šmakouna - Lasagne! 

- 1 balení přírodního Šmakouna (200g),

- 1 balení krůtího mletého masa,

- 2 plechovky krájených rajčat,

- 1 velká cuketa,

- oblíbený plátkový sýr,

- boloňské koření.

Plátky Šmakouna si dlouhým nožem nakrájíme vodorovně 

na co nejmenší plátečky. Do mísy si nastrouháme cuketu, 

přidáme mleté maso, plechovky krájených rajčat a boloňské 

koření. Důkladně promícháme. V zapékací míse potom 

střídáme plátek šmakouna, směs mletého masa, sýr, plátek 

šmakouna, směs mletého masa, sýr,... 

Pečeme s víkem 40 minut na 180° 

Keratóza pilaris a její příznaky

7 príznakov intolerancie lepku, 

ktoré každý ignoruje

18. februára 2016 autor: redakcia Leave a Comment

• Podľa niektorých štúdií, väčšina ľudí, ktorí sú citliví alebo intolerantní na lepok, budú skôr či neskôr na toto ochorenie diagnostikovaní.

Podľa štatistík vykazuje určitú mieru citlivosti na lepok až 15% obyvateľov. 

Aby sme vám pomohli zistiť, či náhodou nepatríte medzi nich, vypracovali sme zoznam 7 častých príznakov citlivosti na lepok.

Tie totiž takmer každý, u koho sa vyskytnú, ignoruje alebo im nevenuje náležitú pozornosť.

1. Keratóza pilaris

Ľudové pomenovanie tohto ochorenia je aj kuracia koža. Zvyčajne sa objavuje na zadnej časti rúk a stehien.

Jej hlavnou príčinou býva nedostatok omega-3 mastných kyselín, ktorý je dôsledkom deštrukčných procesov v čreve, vyvolaných práve lepkom.

2. Časté a vytrvalé bolesti hlavy

Neprechádzajúce alebo často sa vyskytujúce bolesti hlavy sú tiež znakom lepkovej intolerancie.

Samozrejme, bolesti môžu byť spôsobené aj inými faktormi, ako napríklad dehydratáciou či stresom. Ak vylúčite ostatné možnosti, často ostane potenciálnym vinníkom práve lepok.

Vždy, keď bolesti hlavy dlho neustávajú, je vhodné navštíviť lekára, aby vám pomohol odhaliť ich príčinu.

3. Autoimunitné ochorenia

V niektorých prípadoch intolerancia na lepok a autoimunitné ochorenia spolu navzájom súvisia.

Jedná sa hlavne o nasledovné choroby: Hašimotova tyreoditída, lupus, reumatoidná artritída, skleroderma, ulcerózna kolitída, psoriáza a skleróza multiplex.

4. Ťažkosti s trávením 

Jedny z najčastejších symptómov citlivosti a neznášanlivosti lepku sú tráviace problémy ako plynatosť, hnačka, nadúvanie alebo pretrvávajúca zápcha.

U detí sa najčastejšie jedná práve o zápchu.

5. Závrate

Ďalším prejavom citlivosti na lepok bývajú závrate, točenie hlavy, či pocity, že ste vyvedení z rovnováhy.

6. Chronická únava

Chronická únava môže byť dôsledkom faktorov, ktoré je ľahké napraviť, ako napríklad dehydratácia či nedostatok spánku.

Existujú však aj vážnejšie príčiny, ktoré predznamenávajú výskyt nejakého ochorenia alebo alergie. Medzi ne patrí aj intolerancia na lepok.

Tá sa prejavuje nielen únavou, ale napríklad aj zahmlenou mysľou, vyčerpanosťou alebo problémami so sústredením.

V takýchto prípadoch sa odporúča návšteva lekára, ktorý ju pomocou vyšetrení dokáže odhaliť. Dnes takéto testy na Slovensku vykonávajú dokonca aj mnohé lekárne.

7.Fibromyalgia

Často pacienti, ktorým je diagnostikovaná fibromyalgia, majú zároveň intoleranciu na lepok, o ktorej však nevedia.

V prípade, ak máte zistenú fibromyalgiu, dajte si urobiť zároveň aj vyšetrenia na vašu znášanlivosť lepku.

Překyselení organismu

Ako zistím, že som prekyslená a

 prospel by mi detox?

Prekyslené telo je až dvojnásobne náchylnejšie na akúkoľvek chorobu. Predstav si jeho vnútro ako blatový, hnilobný materiál, čo vyzerá ako škaredé podhubie – na takomto „poli“ má bojovať moja imunita a brániť moje telo? Vojaci tam ani len nedokážu zdvihnúť svoje zbrane, takže ak zaútočia vírusy na svojich obrnených transportéroch, moja „armáda“ nemá šancu. Toto prirovnanie najčastejšie používam na vysvetlenie prekyslenia.

Optimálne PH v tele je 7,4, ak má niekto PH do hodnoty 8, je to ešte stále fajn. Vyššie číslo tiež nie je dobré, vtedy je v tele veľa zásad. Kto má PH nižšie ako 7, je prekyslený. Veľmi chorí ľudia, onkologickí pacienti a ľudia so zlou životosprávou majú v tele veľa kyslosti a ich PH môže byť aj nižšie ako 1.

MÔŽEM BYŤ PREKYSLENÁ A PRITOM NEMAŤ ŽIADNE ZDRAVOTNÉ PROBLÉMY?

Prekyslenie sa začína prejavovať nenápadne, ľudia majú plyny alebo sa im grgá, pomaly trávia, cítia ťažobu na žalúdku, majú zápchu alebo ich naopak preháňa. Stačí si však kúpiť v lekárni papierik na testovanie PH moču a človek rýchlo zistí, na čom je. Ale výsledok je dosť nepresný – telo reaguje okamžite aj na to, ak ťa napríklad niekto nahnevá alebo si v strese. Ak má ale niekto stresujúci život a ešte aj nevhodnú stravu, prekyslenie je na svete.

Oveľa presnejšie sa PH dá zistiť pomocou špeciálneho prístroja, aj ja jeden taký vlastním. Naša krv má vždy PH 7,4, no aby ho udržala, berie si živiny a fosfáty z tela a kostí, z vlastných zásob a hlavne z miest, kde to na začiatku najmenej boli – napríklad zo zubov. Preto sa aj tie pri prekyslení kazia ako prvé.

MÔŽE SA STAŤ AJ OPAČNÝ EXTRÉM? ŽE TELO JE PRÍLIŠ ZÁSADITÉ?

Áno, mala som klienta aj s PH viac ako 9. Väčšinou sa to stáva vtedy, keď ľudia berú prípravky s vysokým obsahom vápnika, napríklad pri osteoporóze, alebo pri poruchách metabolizmu v pečeni. Takým ľuďom zas hrozí ateroskleróza, teda zanášanie ciev. Prekyslenie je však oveľa častejším dôvodom zdravotných problémov.

ČO BY SOM TEDA MALA ROBIŤ, KEĎ SA CHCEM DAŤ ZNOVA DO PORIADKU?

Určite treba začať zmenou životosprávy. Na posunutie PH späť do neutrálu je potrebné dávať telu menej varenej stravy a viac surovej. Hoci sa varením ničí väčšina vitamínov, varené jedlo tvorí často až 80 % toho, čo zjeme. Jeho súčasťou je navyše biela múka, cukor, kvasnice, mlieko, veľa E-čok a konzervantov. Konzervanty sa pridávajú do potravín preto, aby vydržali čo najdlhšie a rovnako sa potom správajú aj v našom žalúdku – spomaľujú trávenie. Procesy v žalúdku však podporuje „živé“ jedlo, teda predovšetkým surová zelenina a ovocie. Hlavne naše telo neprekysľujú.

OČISTA ALEBO DOKONCA DETOX – TO ZNIE AŽ BOLESTIVO!

Každá zmena je na začiatku bolestivá. Ak sa už človek rozhodne, že chce zmeniť svoje stravovanie a vytrvať v tom, samozrejme, že to nebude úplne jednoduché. Detoxikácia trvá minimálne tri mesiace. Nemôžeme od tela chcieť, aby po týždni zmenilo svoje PH z 2,5 na 7,4.

Mojim klientom odporúčam začať s konzumáciou jačmeňa a chlorelly, no aj to postupne. Telo nemá rado veľké šoky, na zmeny si radšej zvyká postupne, no veľmi skoro sa nám za zmenený jedálny lístok poďakuje. Začnú sa nám meniť chute – prestávajú nám chutiť potraviny, ktoré sme mali radi a telo si vyžiada tie, ktoré mu robia dobre. Naše telo je veľmi múdre, to len my nemáme čas vnímať jeho signály.

TAKŽE PO TROCH MESIACOCH TAKEJTO KÚRY JE ČLOVEK „ČISTÝ“? DETOXIKOVANÝ?

Tri mesiace sú prvá fáza. V závislosti od veku alebo aj od toho, či človek neberie nejaké lieky, môže celá očista trvať aj rok.

To však neznamená, že potom by sa mal vrátiť k pôvodným stravovacím návykom. Vlastne, to už dosť dobre ani nie je možné – telo si tak zvykne na zdravú stravu, že pri zmene k horšiemu nám môže byť zle. Veľa ľudí, ak aj poľavia v „zdravom režime“, si napríklad jeden deň v týždni zvolí ako očistný a konzumujú len surovú zeleninu a ovocie. Aj to má zmysel.

Nie je to vôbec zložité. Ak vám surová strava nazačiatku nechutí, môžete si ju rozmixovať alebo odšťaviť. Veď napríklad odšťavená čínska kapusta má PH až 12. A s ovocím môžete pre zmenu mixovať aj akúkoľvek zeleninu, ktorá rastie nad zemou, pokojne aj kel, či listy kalerábu. Koreňovú zeleninu mixujte zvlášť. Je o tom úžasná kniha od Viktórie Boutenko.

—

S Andy Pavlík Timkovou sa rozprávala Eva Bacigalová

Zdroj: http://www.cvicte.sk/

Prevzaté z: http://www.2012rok.sk/

Voda v těle

Voda v těle - proč,kdy a jak pít vodu.

 Kolik lidí znáš, kteří říkají, že nechtějí pít před spaním,
 protože budou muset vstávat v noci.

 Proč lidé potřebují močit v noční době?

Odpověď:

Gravitace zadržuje vodu v dolní části těla, když jste ve vzpřímené
poloze (nohy otékají). V posteli je spodní část těla (nohy, atd.)  v úrovni s
ledvinami, ledviny odstraní vodu, protože je to jednodušší.

Vodu potřebujeme na vypláchnutí toxinu z těla.

 Správný čas kdy pít vodu… Velmi důležité. Od srdečního specialisty!

 Pití vody v určitém čase maximalizuje jeho účinnost na tělo

 2 sklenice vody po probuzení - pomáhají aktivovat vnitřní orgány

1 sklenice vody 30 minut před jídlem -napomáhá trávení
1 sklenice vody před koupáním - pomáhá snižovat krevní tlak
1 sklenice vody před spaním - zabraňuje mrtvici nebo infarktu

Mohu také dodat,… můj lékař mi řekl -

voda před spaním také pomůže zabránit nočním křečím nohou.

                          Většina infarktů je mezi 6 hodinou ráno a polednem.

 Infarkt během noci, kdy by srdce mělo být nejvíce v klidu znamená,
 že se něco neobvyklého stalo.

Dr. Somers a jeho kolegové pracují na tom deset let a
dokázali, že spánková apnoe je na vině (porucha spánku, porucha dýchání).

 1. Pokud berete aspirin jednou denně, vezměte si ho na noc.
    Důvod: Aspirin má 24 hodin "half-life";
 Aspirin bude nejsilnější v časných ranních hodinách - ve vašem systému.

2. Aspirin vydrží opravdu dlouho v lékárničce (když zestárne, tak voní jako ocet).

Prosím, čtěte dál…

Něco, co můžeme udělat, pomoci sami  sobě - je dobré vědět.

Dr. Bayer dělá krystaly aspirinu, které se okamžitě rozpustí na jazyku.

 Pracují mnohem rychleji než tablety.

Proč mít Aspirin u postele? Je to o infarktu.

 Existují i ​​jiné příznaky srdečního infarktu, kromě bolesti na levé paži.
 Člověk si musí  také uvědomit intenzivní bolest na hrudi,
 stejně jako nevolnost a hodně pocení.
 Mohou být i menší příznaky, žádná bolest v hrudi v průběhu infarktu.

Většina lidí (60%), kteří měli infarkt během spánku se neprobudili.

 Pokud nastane bolest na hrudi, může vás to probudit z hlubokého spánku.
Pokud k tomu dojde, okamžitě rozpustit dva aspiriny v puse a spolknout s trochou vody.

Potom: - Zavolej pohotovost nebo souseda nebo člena jeho rodiny, která žije v těsné blízkosti.- Řekněte "infarkt!"

Řekněme, že jste si vzali dva aspiriny.

Posaďte se na židli nebo pohovku u předních dveří a čekejte na pomoc… neuléhejte!!

Kardiolog uvedl, že v případě, že každý člověk po obdržení tohoto e-mailu,
 odešle zprávu 10 lidem, mohl by pravděpodobně jednomu z nich zachránit život!
Já to činím tím, že tento článek dávám na svůj blok a věřím, že pro spoustu lidí
 jsou toto velmi cenné informace.

 

"Život je jednorázový dar"

Domácí chlebík

Suroviny:

1 hrnek žitné mouky
1 hrnek hladké mouky
2 hrnky polohrubé mouky
1 lžička kmínu
2 lžičky soli
To vše nasypat do větší mísy a na sucho promícháme, pak přidáme:
1 lžička octa
2 hrnky studené vody
1/2 lžičky sušeného droždí

Postup přípravy receptu:

A promícháme, vznikne řídké těsto. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout 12 až 18 hodin( nejlíp přes noc)

Potom promísíme, posypeme moukou a necháme 30 minut odpočinout. Zatím si rozpálíme troubu na 230 stupňů a vložíme do ní prázdný kastrol, 21 až 23 cm průměr, necháme rozpálit 30 minut. Do horkého suchého hrnce vyklopíme stěrkou těsto, zakryjeme poklicí a pečeme na 230 stupňů 30 minut, pak odkryjeme a pečeme na 220 stupňů dalších 20 až 30 minut. Chleba se nepřichytne a krásně se vyklopí.

Ovesná kaše pokaždé jinak

12 zdravých ovesných kaší, 

které nemusíte vařit

Skvělá zdravá snídaně, či svačina do práce. Tyto ovesné kaše se nemusí vařit. Pouze nasypete ingredience do sklenice, protřepete a máte uvařeno 

 Kaše mají vysoký obsah proteinů a kvalitních sacharidů. Další rozměr zdraví tomuto receptu dodávají Chia semínka o jejichž účincích si můžete přečíst v tomto receptu. 

Tip: Pokud použijete drcené ovesné vločky, tak se nasáknou mlékem mnohem rychleji a můžete si tyto kaše uvařit ráno, než půjde do školy, či do práce.

Postup

Základní recept na nevařenou ovesnou kaši

Krok 1 Ovesné vločky nasypeme do zavařovací sklenice. Spolu s nimi mléko, jogurt, chia semínka a sladidlo, med , či cukr. Ve sklenici necháme ještě trochu místa na ovoce, které přidáme v dalším kroku. Sklenici zašroubujeme a protřepeme.

Krok 2 Protřepanou sklenici zas odšroubujeme a přidáme oblíbené ovoce. Sklenici necháme v lednici přes noc, kde do sebe vločky nasáknou mléko a změknou. Takto připravené kaše vydrží v lednici až 3 dny. Záleží na zralosti ovoce. Níže naleznete recepty na konkrétní kombinace.

Další varianty

Ovesná kaše s mangem a mandlemi

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 1 lžíce pokrájených mandlí
• 1 lžičku sladidla (med, cukr, umělé sladidlo – nebo můžeme kompletně vynechat)
• Čtvrt šálku pokrájeného manga (asi polovinu malého manga)

Ovesná kaše s borůvkami a javorovým sirupem.

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 2 lžičky javorového sirupu (případně více, podle chuti)
• Čtvrt hrnku borůvek

Ovesná kaše s jablky a skořicí

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• Půl lžičky mleté skořice
• 1 lžíce sladidla
• 4 lžíce neslazeného jablečného pyré

Ovesná kaše s banány a kakaem

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžíce sladidla (med, cukr, umělé sladidlo – nebo můžeme kompletně vynechat)
• Čtvrt hrnku pokrájeného banánu

Ovesná kaše s banány a arašídy

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 1 lžíce arašídového másla
• 1 lžička sladidla (med, cukr, umělé sladidlo – nebo můžeme kompletně vynechat)
• Čtvrt šálku pokrájeného banánu

Ovesná kaše s malinami a vanilkou

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• Čtvrt lžičky vanilkového extraktu
• 1 lžíci malinového džemu
• Čtvrt hrnku čerstvých malin

Ovesná kaše s mandarinkami a pomerančem

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 1 lžička sladidla
• 1 lžíce pomerančové marmelády
• Čtvrt hrnku pokrájených mandarinek

Ovesná kaše s čokoládou a višněmi

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 1 lžička sladidla
• Půl lžičky vanilkového extraktu
• 1 lžíce jemně pokrájené hořké čokolády
• Čtvrt hrnku vypeckovaných višní

Ovesná kaše „Mocca“

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 2 lžičky sladidla
• 1 lžička kakaa
• Půl lžičky instatntí kávy rozpuštěné v 1 lžíci horké vody

Ovesná kaše s kokosem a ananasem

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce kokosového mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 1 lžíce sladidla
• Čtvrt šálku nakrájeného ananasu

Ovesná kaše s brusinkami a pekanovými ořechy

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• Špetka mletého hřebíčku
• 1 lžička sladidla
• 2 lžíce brusinkového džemu
• 1 lžíce nasekaných pekanových ořechů

Ovesná kaše s meruňkami a zázvorem

• 4 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce mléka
• 6 lžic jogurtu
• 1 a půl lžičky semínek chia
• 1 lžička sladidla
• 3 nakrájené sušené meruňky
• 1 lžička kandovaného zázvoru