Krásný den,
opravdu jste všichni věděli, že v dnešní těžké době nemusíme brát na stres tabletky, ale stačí obyčejná................
Dobromysl obecná neboli oregano - Přírodní antidepresivum.
Dobromysl
obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých.
Lidový název je dobrá mysl, červená lebeda, oregano,divoká marojánka.
Pěstování dobromysli
neboli oregana –
Dobromysl je
příbuzná naší jednoleté majoránce, je obsažena ve směsi provensálského koření. S
úspěchem ji můžeme pěstovat i na zahrádce nebo na balkoně.
Je ideální
rostlinou na skalku - nízké odrůdy velmi brzy vytvoří hustý kobereček, který se
v létě obalí drobnými tmavě růžovými květy. Množí se snadno dělením.
Dobromysl obecná neboli Oregano je nejen výtečnou kořenovou zeleninou, ale pro svůj vzhled i oblíbenou okrasnou trvalkou často pěstovanou na zahrádkách, kde vytváří bohatě kvetoucí solitéry.
Dobromysl obecná neboli Oregano je nejen výtečnou kořenovou zeleninou, ale pro svůj vzhled i oblíbenou okrasnou trvalkou často pěstovanou na zahrádkách, kde vytváří bohatě kvetoucí solitéry.
Vyšší druhy
jsou vysoké až 50 cm. Nejlépe se jí daří na suchém a vápenitém podkladě, jinak
je zcela nenáročná. Snadno se pěstuje ze semen vysévaných brzy na jaře nebo
dělením starších trsů.
Použití
dobromysli k přípravě koření, odřezáváme
kvetoucí nať, kterou opatrně sušíme,
nejlépe ve
svazcích zavěšených na vzdušném místě. Usušenou nať zbavíme tlustších lodyh a
mírně podrtíme. Hotové suché koření uchováváme v dobře uzavřených nádobách.
Pravá neapolská pizza je nepředstavitelná bez dobromysli. Dobromysl je sice typickým kořením italské kuchyně, ale používá se v celé Evropě. Užívá se zpravidla sušená, i když čerstvá má chuť ještě výraznější. Velmi dobře doplňuje chuť rajčat, sýrů, zeleniny -zvlášť fazolí, masa a ryb.
Dobromysl patří také mezi rostliny léčivé, protože podporuje trávení a
je i významnou rostlinou medonosnou a
antidepresivní.
Žádné komentáře:
Okomentovat