Zvykli sme si robiť džem z obvyklého ovocia ..Čo tak skúsiť niečo iné?
Čo tak skúsiť taký banánový…
Je zdravý a veľmi chutný.
Banány sú bohaté na draslík, vitamín B6 .
Suroviny
- 1 kg zrelých banánov
- 500 g cukru
- 1 citrón
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžička nastrúhaného čerstvého zázvoru
- 2 - 3 lístky mäty
- 50 ml vody
Postup prípravy
Krok 1
V malom kastróliku rozvaríme vodu s cukrom.Varíme dovtedy kým nám sirup nezačne hustnúť.
Krok 2
Vytlačíme šťavu z citróna , ošúpte banány a roztlačte ich vidličkou prilejte k banánovemu pyré citrónovú šťavu , potom vanilkový cukor ,nastrúhaný zázvor. Premiešame a dáme do hrnca prilejeme cukrový sirup a varíme 30 minút na miernom ohni.Ak je potrebné pridajte trochu vody.
Krok 3
Potom 5 minút pred dovarením pridáme najemno nasekané lístky z mäty.
Krok 4
Plníme do čistých pohárikov a pár minút sterilizujeme kým nám nechytia víčka.
Krok 5
Skladujeme v chlade a v tme.
Žádné komentáře:
Okomentovat