úterý 3. listopadu 2015

Knedlíky trochu jinak

Knedlíky pro svobodné pány

Knedlíky pro svobodné pány


Suroviny:

1 tvrdý rohlík
1 středně velký syrový brambor
cibule
slanina
klobása (nemusí být)

Postup přípravy:

Brambor si oloupeme, nastrouháme. Tvrdý rohlík také nastrouháme, spojíme s bramborem, mírně osolíme a spracujeme. Děláme knedlíčky ve velikosti vlašských ořechů a vkládáme do vroucí osolené vody. Když vyplavou, jsou hotové.K uškvařenému špeku přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a pokud chceme, můžeme přidat klobásku.
Co se týká množství, větším jedlíkům bych doporučila minimálně 3 brambory, na každý jeden rohlík, záleží na chuti každého z nás.