úterý 22. července 2014

Kuřecí mňamka


Rychlá kuřecí mňamka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

o    300 g kuřecích prsních řízků ( může být i krůtí )
o    150 g Eidamu - 30%
o    2 vejce
o    polohrubá mouka
o    mléko
o    pepř
o    sůl
o    grilovací koření
o    sojová omáčka, olej

POSTUP PŘÍPRAVY:

Maso nakrájíme na menší nudličky nebo kostičky, podle chuti osolíme, opepříme a dáme lžičku grilovacího koření. Zakápneme trochou oleje, cca jednu lžíci, a jednou lžíci sojové omáčky. Promícháme a necháme chvilku stát.
Mezitím si nastrouháme sýr, dáme do misky a přidáme vejce, trochu mouky a trochu mléka. Umícháme středně husté těstíčko. Do těstíčka přidáme připravené maso a pořádně promícháme. Rozpálíme si na pánvi olej a pol. lžící tvoříme placičky a z obou stran smažíme dozlatova.

Jako přílohu máme nejraději vařené brambory posypané nasekaným libečkem, okurkový nebo rajčatový salát.

Dobrou chuť.