sobota 10. října 2015

Vynikající moučník k nedělní kávě

Míša řezy



Míša řezy


Suroviny:
Těsto:
6 vajec
6 lžic moučkového cukru
2 lžíce oleje
6 lžic polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce kakaového prášku

Krém:
250 g másla
500 g měkkého tvarohu (tučného)
150 g moučkového cukru

Poleva:
120 g čokolády na vaření
100 g másla nebo hery
2 lžíce mléka

Postup přípravy:

Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh. Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180°C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu. Po upečení piškot necháme vychladnout.
Než piškot vychladne, umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.
Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout.
Připravíme si polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.

Dobrou chuť